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餐飲業(yè)廚房油煙定期清洗對(duì)消防安全和生活環(huán)境都有好處！要知道油煙污染物是不同種類食用油在高溫下產(chǎn)生的液體廢棄物，會(huì)間接產(chǎn)生臭氧污染空氣，同時(shí)油煙污染物堆積過多也有可能火災(zāi)，危害人身和財(cái)產(chǎn)，所以消防安全，人人有責(zé)。安裝油煙凈化器（一季度清洗一次）是對(duì)空氣的保護(hù)，防止油煙污染物對(duì)空氣污染。清理煙道里的油煙污染物是對(duì)消防安全的預(yù)防。所以定期清洗廚房油煙機(jī)是必要的。（上海根寶清洗有限公司）
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